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<図書>
食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理 / 岸本満 編
(Visual栄養学テキスト : 食べ物と健康 3)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中山書店
出版年 2019.1
本文言語 日本語
大きさ xii, 198p ; 30cm
件 名 BSH:食品衛生
BSH:食品
分 類 :498.54
書誌ID 1000366726
ISBN 9784521742908
NCID BB27481126
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.54/Sh9635 003795721
9784521742908

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