<図書>
The grocers' manual / P.H. Felker
(Athena sources in consumer culture ; . American food reference guides, 1862-1911 ; pt. 2 ; v. 5 ; 19th century)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | Tokyo : Athena Press |
出版年 | 2015 |
本文言語 | 英語 |
別書名 | 原タイトル:The grocers' manual, containing the natural history and process of manufacture of all grocers' goods : also, their adulterations, and how to detect them; rates of tare, as allowed by custom and law; tables of weights, measures, moneys, etc. : the whole being designed as a guide to aid in the purchasing of goods 背表紙タイトル:Grocers' manual |
大きさ | 312 p. ; 22 cm |
一般注記 | Reprint. Originally published: The grocers' manual, containing the natural history and process of manufacture of all grocers' goods : also, their adulterations, and how to detect them; rates of tare, as allowed by custom and law; tables of weights, measures, moneys, etc. : the whole being designed as a guide to aid in the purchasing of goods. Claremont, N.H. : Printed by the Claremont Manufacturing Co., 1878 Includes index ISBN for subser. "American food reference guides, 1862-1911" pt. 2: 9784863401730 |
著者標目 | Felker, Peter H. |
分 類 | :596.03 |
書誌ID | 1000365328 |
NCID | BB19908950 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
千代田/第1閉架 |
|
596.03/A44/5 | 003978893 | 別冊日本語解説「アメリカ食料品事典集 1862-1911」 | 9784863401730 |
|
参考図書 |
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:3回
※2014年9月1日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降