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＜図書＞
新食品開発入門 / 中村豊郎 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 創英社
出版年	2019.2
本文言語	日本語
別書名	新食品開発論
大きさ	178p ; 26cm
一般注記	発売: 三省堂書店 「新食品開発論」(光琳 2005年刊)を改題した新版
著者標目	中村, 豊郎(1942-) <ナカムラ, トヨオ>
件　名	BSH:製品計画 NDLSH:食品工業 NDLSH:製品開発
分　類	:588.09
書誌ID	1000363752
ISBN	9784866590608
NCID	BB27912953

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