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<図書>
エッセンシャル|食品化学 / 中村宜督[等] 編著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 講談社
出版年 2018.12
本文言語 日本語
大きさ viii, 247p ; 26cm
件 名 BSH:食品化学
分 類 :498.53
書誌ID 1000363107
ISBN 9784065133415
NCID BB27528139
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千代田/3F開架
498.53/Sh9610 003761017
9784065133415

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