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＜図書＞
トマト缶の黒い真実 / ジャン=バティスト・マレ 著 ; 田中裕子 訳
(ヒストリカル・スタディーズ ; 21)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 太田出版
出版年	2018.3
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie
大きさ	347p ; 19cm
著者標目	Malet, Jean-Baptiste
件　名	BSH:かん詰 BSH:トマト NDLSH:罐詰工業 NDLSH:食品安全
分　類	:588.93
書誌ID	1000363079
ISBN	9784778316167
NCID	BB25849481

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