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＜図書＞
戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係 / アナスタシア・マークス・デ・サルセド 著 ; 田沢恭子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 白揚社
出版年	2017.7
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Combat-ready kitchen : how the U.S. military shapes the way you eat
大きさ	380p ; 20cm
件　名	BSH:加工食品 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:兵食 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食品製造 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:兵糧 -- アメリカ合衆国 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:588
書誌ID	1000357910
ISBN	9784826901956
NCID	BB24063742

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