＜図書＞
和食と懐石 / 櫻井信也 著
(茶道教養講座 ; 15)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 2017.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 275p ; 18cm |
| 著者標目 | 桜井, 信也 <サクライ, シンヤ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本)--歴史 BSH:懐石料理 |
| 分 類 | :596.21 |
| 書誌ID | 1000356321 |
| ISBN | 9784473041456 |
| NCID | BB24272072 |
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