---

＜図書＞
美味礼讃 / ブリア=サヴァラン 著 ; 玉村豊男 編訳・解説

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 新潮社
出版年	2017.4
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Physiologie du goût
大きさ	429p ; 20cm
一般注記	原書の抄訳
著者標目	Brillat-Savarin(1755-1826)
件　名	NDLSH:食物 NDLSH:料理 NDLSH:味覚
分　類	:596.04
書誌ID	1000355839
ISBN	9784105070311
NCID	BB23778531

 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています