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<図書>
新フローチャートによる|調理実習 / 下坂智惠[等] 編著 ; [高橋ユリア, 富永暁子, 松本美鈴 [等] 執筆]

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 地人書館
出版年 2016.4
本文言語 日本語
大きさ 238p ; 26cm
一般注記 「フローチャートによる調理実習」(1984年刊) を加筆、改訂したもの
件 名 BSH:料理
分 類 :596.01
書誌ID 1000351788
ISBN 9784805208984
NCID BB21246892
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.01/C5312 003404506
9784805208984

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