---

＜図書＞
新|調理学実習 : 基本調理から給食への展開 / 宮下朋子[等] 編著

データ種別	図書
版	第2版
出版者	東京 : 同文書院
出版年	2016.4
本文言語	日本語
大きさ	xi, 254p ; 26cm
件　名	BSH:料理
分　類	:596.01
書誌ID	1000350479
ISBN	9784810314571
NCID	BB21157577

 類似資料