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<図書>
調理学実習 : 基礎から応用 / 高橋敦子[等] 編

データ種別 図書
第7版
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2016.2
本文言語 日本語
大きさ viii, 205p ; 26cm
件 名 BSH:料理
分 類 :596.01
書誌ID 1000350455
ISBN 9784789554442
NCID BB20812371
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.01/C5345/a 003395837
9784789554442

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