---

＜図書＞
人間は料理をする / マイケル・ポーラン 著 ; 野中香方子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : NTT出版
出版年	2014.3
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Cooked : a natural history of transformation
大きさ	2冊 ; 20cm
内容注記	上 : 火と水 下 : 空気と土
著者標目	Pollan, Michael
件　名	BSH:料理
分　類	:596
書誌ID	1000342479
ISBN	9784757160583
NCID	BB15254670

 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています