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＜図書＞
食物アレルギーの基礎知識 : 食品関係者必携・プロの知識が1冊に凝縮された / アトピッ子地球の子ネットワーク 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 日本食糧新聞社
出版年	2013.8
本文言語	日本語
大きさ	iv, 155p ; 19cm
一般注記	食品製造現場での食物アレルゲン対策 検知法から誤食事例に学ぶアレルギー表示・商品販売のポイントまで
件　名	NDLSH:食品製造 NDLSH:食物アレルギー
分　類	:493.14
書誌ID	1000339517
ISBN	9784889272338
NCID	BB13531237

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