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＜図書＞
家庭料理の近代 / 江原絢子 著
(歴史文化ライブラリー ; 356)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2012.11
本文言語	日本語
大きさ	6, 207p ; 19cm
著者標目	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名	NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000334754
ISBN	9784642057561
NCID	BB10487900

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