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<図書>
大豆の機能と科学 / 小野伴忠[等] 編
(食物と健康の科学シリーズ)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2012.7
本文言語 日本語
大きさ vii, 210p ; 21cm
件 名 BSH:だいず (大豆)
分 類 :619.6
書誌ID 1000333675
ISBN 9784254435429
NCID BB09831689
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
619.6/D286 003190132
9784254435429

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