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＜図書＞
食品学 / 辻英明[等] 編著
(管理栄養士講座)

データ種別	図書
版	新版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2012.6
本文言語	日本語
大きさ	viii, 270p ; 26cm
件　名	BSH:食品
分　類	:498.51
書誌ID	1000333253
ISBN	9784767904573
NCID	BB0935636X

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