＜図書＞
食べ物と健康 / 佐藤隆一郎[等] 編
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 245p ; 26cm |
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | :498.51 |
| 書誌ID | 1000332202 |
| ISBN | 9784762022623 |
| NCID | BB09012236 |
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