＜図書＞
世界の五大料理基本事典 / 服部幸應 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 455p ; 22cm |
| 著者標目 | 服部, 幸応(1945-) <ハットリ, ユキオ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | :596.03 |
| 書誌ID | 1000332090 |
| ISBN | 9784490108163 |
| NCID | BB08730325 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/2F参考書架 |
|
596.03/H44-2 | A00003825 |
|
9784490108163 |
|
参考図書 |
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