---

＜図書＞
基礎からわかる製パン技術 / 吉野精一 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 柴田書店
出版年	2011.3
本文言語	日本語
大きさ	247p ; 26cm
著者標目	吉野, 精一 <ヨシノ, セイイチ>
件　名	BSH:パン
分　類	:596.63
書誌ID	1000326116
ISBN	9784388061075
NCID	BB05638778

 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています