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＜図書＞
食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド / FAO [編] ; 豊福肇[等] 訳
(FAO食品・栄養シリーズ ; 第87号)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 日本食品衛生協会
出版年	2008.10
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Food safety risk analysis : a guide for national food safety authorities
大きさ	xi, 126p ; 30cm
一般注記	原著シリーズ名:"Food and nutrition paper No.87"
著者標目	FAO
分　類	:498.54
書誌ID	1000319532
ISBN	9784889250220
NCID	BA87854814

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