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＜図書＞
新|フランス料理用語辞典 / 日仏料理協会 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 白水社
出版年	2009.12
本文言語	日本語,フランス語
別書名	その他のタイトル:山本直文|フランス料理用語辞典
大きさ	vi,348p ; 20cm
一般注記	｢<山本直文>フランス料理用語辞典｣(1995年刊)の改題改訂
件　名	BSH:料理(西洋) -- フランス -- 辞典  全ての件名で検索
分　類	:596.13
書誌ID	1000317829
ISBN	9784560085226
NCID	BB00565291

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