<図書>
A guide to modern cookery / G. A. Escoffier
データ種別 | 図書 |
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版 | 2ed. |
出版者 | Melbourne : Heinemann |
出版年 | 1957 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xv,840p ; 24cm |
著者標目 | Escoffier, Auguste |
分 類 | :596.13 |
書誌ID | 1000279309 |
NCID | BA23935224 |
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