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＜図書＞
The Analysis of dietary fiber in food / edited by W. P. T. James, Olof Theander
(Basic and clinical nutrition ; vol.3)

データ種別	図書
版	1ed.
出版者	New York : Dekker, M.
出版年	c1981
本文言語	英語
大きさ	viii,276p ; 24cm
著者標目	James, William Philip Trehearne(1938-) Theander, Olof
件　名	LCSH:Food -- Fiber content  全ての件名で検索 MESH:Cellulose -- Analysis -- Congresses  全ての件名で検索
分　類	:498.55
書誌ID	1000277840
NCID	BA43138375

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