＜図書＞
Cereal grain : mycotoxins, fungi and quality in drying and storage / edited by J. Chelkowski
(Developments in food science ; 26)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1ed. |
| 出版者 | Amsterdam : Elsevier |
| 出版年 | 1991,c1991 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xxii, 607p ; 25cm |
| 著者標目 | Chelkowski, J. |
| 分 類 | :616.1 |
| 書誌ID | 1000255035 |
| ISBN | 0444885544 |
| NCID | BA13046948 |
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