---

＜図書＞
食品加工学実習・実験 / 國崎直道 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 恒星社厚生閣
出版年	2008.3
本文言語	日本語
大きさ	vii,122p ; 26cm
著者標目	国崎直道 <KUNISAKI NAOMICHI>
件　名	NDLSH:食品工学 NDLSH:食品保存
分　類	:588
書誌ID	1000219893
ISBN	9784769910749
NCID	BA85765134

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています