＜図書＞
明代の料理と食品 : 「宋氏養生部」の研究 / 中村喬 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 京都 : 中国芸文研究会 |
| 出版年 | 2004.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 4,x,457,9p ; 22cm |
| 一般注記 | 発売:朋友書店(京都) 「宋氏養生部 第2ー5巻」の抄訳と註あり |
| 著者標目 | 中村喬(1936-) <NAKAMURA TAKASHI> |
| 分 類 | :596.12 |
| 書誌ID | 1000212031 |
| ISBN | 4892810975 |
| NCID | BA68533992 |
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