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<図書>
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵 著 ; 小出昌洋 編
(完本日本料理事物起源)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2006.1
本文言語 日本語
大きさ xxxi,805p ; 23cm
一般注記 「料理物語」「茶湯献立指南」「ちから草」「料理歌仙の組糸」「料理秘伝記」の註解
著者標目 川上行蔵(1898-1994) <KAWAKAMI KO^ZO^>
件 名 BSH:料理 (日本) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 :596.03
書誌ID 1000210726
ISBN 4000242407
NCID BA75341619
目次/あらすじ

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千代田/2F参考書架
596.03/Ka94-2 T10455242


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