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＜図書＞
糖アルコールの新知識 / 早川幸男 編著
(FC新知識シリーズ)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 食品化学新聞社
出版年	1996.10
本文言語	日本語
大きさ	145p ; 21cm
著者標目	早川, 幸男 <ハヤカワ, サチオ>
件　名	NDLSH:甘味料 NDLSH:アルコール
分　類	:588.1
書誌ID	1000197961
ISBN	4916143000
NCID	BN15889021

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