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＜図書＞
オックスフォード|食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender　David A.Bender 著 ; 五十嵐理恵子[等] 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2002.11
本文言語	日本語,英語
大きさ	iv,414p ; 22cm
著者標目	Bender,Arnold Eric <BENDER ARNOLD ERIC> Bender,David A <BENDER DAVID A>
件　名	BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索 BSH:栄養 -- 辞典  全ての件名で検索
分　類	:498.503
書誌ID	1000194682
ISBN	4254610394
NCID	BA59716470

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