＜図書＞
旬の魚はなぜうまい / 岩井保 著
(岩波新書 新赤版 ; 805)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 216, 6p ; 18cm |
| 著者標目 | 岩井, 保(1929-) <イワイ, タモツ> |
| 分 類 | :487.5 |
| 書誌ID | 1000193117 |
| ISBN | 4004308054 |
| NCID | BA58699172 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：6回
(3か月以内の貸出：0回)
※1996年3月30日以降