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＜図書＞
乳業工学 / 林弘通 福島正義 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 幸書房
出版年	1998.5
本文言語	日本語
大きさ	xiii, 179p ; 21cm
著者標目	林, 弘通(1928-) <ハヤシ, ヒロミチ> 福島, 正義(1937-) <フクシマ, マサヨシ>
件　名	BSH:牛乳
分　類	:648.1
書誌ID	1000181459
ISBN	4782101562
NCID	BA3628111X

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