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<図書>
中国料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校 編
(
プロ調理の基本
;
14
)
データ種別
図書
版
初版
出版者
京都 : 同朋舎出版
出版年
1995.1
本文言語
日本語
大きさ
147p ; 26cm
一般注記
完全イラスト
分 類
:
596.12
書誌ID
1000167263
ISBN
4810410951
NCID
BN13429304
目次/あらすじ
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