＜図書＞
脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ / ジェレミー・リフキン 著 ; 北濃秋子 訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : ダイヤモンド社 |
| 出版年 | 1993 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Beyond beef : the rise and fall of the cattle culture |
| 大きさ | xii, 402p ; 20cm |
| 著者標目 | Rifkin,Jeremy(1945-) |
| 分 類 | :648.2 |
| 書誌ID | 1000107643 |
| ISBN | 4478200289 |
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