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＜図書＞
食肉用語事典 / 日本食肉研究会 編

データ種別	図書
版	新増補版
出版者	: 食肉通信社
出版年	1992
本文言語	日本語
大きさ	514P ; 22cm
著者標目	日本食肉研究会 <ニッポン ショクニク ケンキュウ カイ>
分　類	:648.2
書誌ID	1000062016
ISBN	4879880051

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