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＜図書＞
畜産食品加工学 : 乳肉卵のサイエンス / 斎藤善一[等] 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 川島書店
出版年	1990
本文言語	日本語
大きさ	ix, 311P ; 22cm
分　類	:648
書誌ID	1000039547
ISBN	4761004185

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