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＜図書＞
ロアンヌの料理人たち / ジャン・トロワグロ, ピエール・トロワグロ 著 ; 井上旭 訳
(新フランス料理)

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 柴田書店
出版年	1978
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Cuisiniers a Roanne
大きさ	321p ; 25cm
著者標目	Troisgros, Jean Troisgros, Pierre
分　類	:596.13
書誌ID	1000038266

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