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＜図書＞
果実とその加工 / 三浦洋 荒木忠治 著
(最新食品加工講座)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1988
本文言語	日本語
大きさ	v, 319p ; 22cm
著者標目	三浦, 洋 <ミウラ, ヒロシ> 荒木, 忠治 <アラキ, チュウジ>
分　類	:628
書誌ID	1000039375

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