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＜図書＞
シリアルサイエンス : おいしさと栄養の探究 / 椎葉究 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 東京電機大学出版局
出版年	2014.7
本文言語	日本語
大きさ	vii, 226p ; 26cm
件　名	BSH:穀物 BSH:栄養
分　類	:616.1
書誌ID	1000344037
ISBN	9784501628703
NCID	BB16323906

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