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＜図書＞
水産食品と栄養 / 鴻巣章二 編
(水産学シリーズ ; 52)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 恒星社厚生閣
出版年	2007.10
本文言語	日本語
大きさ	134p ; 22cm
一般注記	シンポジウム「水産物と栄養」(昭和59年4月4日 於日本大学農獣医学部)のまとめ オンデマンド版
著者標目	鴻巣, 章二 <コウノス, ショウジ>
分　類	:667
書誌ID	1000223121
ISBN	9784769911517

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