<図書>
Food control in action / edited by P. O. Dennis, J. R. Blanchfield and A. G. Ward
データ種別 | 図書 |
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版 | 1ed. |
出版者 | London : Applied Science |
出版年 | c1980 |
大きさ | ix,290p ; 23cm |
一般注記 | "Based on a symposium of the Institute of Food Science and Technology, 1979." |
件 名 | PRECIS:Food. Quality control Conference proceedings LCSH:Food industry and trade -- Quality control -- Congresses 全ての件名で検索 |
分 類 | :588 |
書誌ID | 1000278870 |
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