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＜図書＞
チーズを科学する

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : チーズプロフェッショナル協会
出版年	2016.11
本文言語	日本語
大きさ	xvi, 220p ; 26cm
一般注記	発売: 幸書房
件　名	BSH:チーズ
分　類	:648.18
書誌ID	1000356569
ISBN	9784782104095
NCID	BB22469203

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