<図書>
47都道府県|こなもの食文化百科 / 成瀬宇平 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 丸善出版 |
出版年 | 2012.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 295p ; 20cm |
著者標目 | 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 (日本) BSH:穀物 |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000334402 |
ISBN | 9784621085530 |
NCID | BB09932868 |
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