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＜図書＞
冷凍食品製造ハンドブック / 熊谷義光[等] 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 光琳
出版年	1994.10
本文言語	日本語
大きさ	810p ; 22cm
件　名	BSH:冷凍食品 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類	:588.8
書誌ID	1000164379
ISBN	4771294046
NCID	BN11743454

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