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＜図書＞
鯨肉調味方 / 小山田与清 著
(江戸時代料理本集成 ; 第5回配本)

データ種別	図書
版	初版
出版者	京都 : 臨川書店
出版年	1978
本文言語	日本語
大きさ	1冊 ; 26cm
一般注記	複製版(国会図書館所蔵天保3年刊)
著者標目	小山田, 与清 <オヤマダ, トモキヨ>
分　類	:596.2
書誌ID	1000038341

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