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＜図書＞
バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓 / 三浦裕子 著

データ種別	図書
出版者	東京 : 青弓社
出版年	2022.12
本文言語	日本語
大きさ	213p ; 21cm
著者標目	三浦, 裕子(1953-) <ミウラ, ユウコ>
件　名	BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:洋菓子 -- ドイツ -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:洋菓子 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000377014
ISBN	9784787220974
NCID	BC18899920

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