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＜図書＞
実用調理便覧 : 日本料理西洋料理中国料理 / 阿部孤柳[等] 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	: ジャパンア-ト社
出版年	1991
本文言語	日本語
大きさ	432P ; 31cm
内容注記	食材篇 調理技術篇 資料篇
分　類	:596.03
書誌ID	1000063704

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