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＜図書＞
FAO|豆類の栄養と加工 / FAO [編] ; 渡辺篤二[等] 翻訳監修

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1993.5
本文言語	日本語
大きさ	viii, 295p ; 22cm
一般注記	"FAO food and nutrition paper No.20,No.47/4" を1冊にまとめて翻訳したもの
著者標目	FAO <FAO>
件　名	BSH:豆類
分　類	:616.7
書誌ID	1000165904
ISBN	4767960541
NCID	BN0933728X

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