＜図書＞
図解|食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性 / 一戸正勝[等] 編著 ; 堀江正一[等] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 261p ; 21cm |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000364756 |
| ISBN | 9784061398443 |
| NCID | BB20999410 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
|
498.54/Sh9634/b | 003779361 |
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9784061398443 |
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