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＜図書＞
調理のためのベーシックデータ

データ種別	図書
版	第4版
出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2012.2
本文言語	日本語
大きさ	184p ; 15*21cm
件　名	BSH:食品
分　類	:498.51
書誌ID	1000331140
ISBN	9784789503174
NCID	BB0850339X

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