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<図書>
醸造の事典 / 北本勝ひこ[等] 編
データ種別
図書
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
2021.6
本文言語
日本語
大きさ
xii, 483, 11p ; 22cm
件 名
BSH:
醸造
--
便覧
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BSH:
発酵
--
便覧
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NDLSH:
醸造
分 類
:
588.51
書誌ID
1000371435
ISBN
9784254431254
NCID
BC0762742X
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
588.51/J864
004004527
9784254431254
予約
予約
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全貸出数:0回
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